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德国Schloss Johannisberg约翰山堡网,约翰山堡是在一座小山山顶可俯瞰莱茵河(RhineRiver)的一处景色秀丽的地方,它是莱茵高最传统的葡萄种植区。宫殿的前身是一座修道院,它建在主教之山(Bishopshill)上,用以表达对施洗约翰(John theBaptist)的敬意。本尼迪克特教团(Benedictine)的修道士从事于葡萄酒贸易,并使得修道院因其葡萄酒而富裕和闻名遐迩。
在这里最早发现晚收处理。据历史记载,1775年,葡萄酒制造者前往开王子的修道院,获得了收获葡萄的许可。但是由于他在路上延误了收获葡萄的时间,使得葡萄在葡萄藤上腐烂了。可是正因为这样,修道士意识到这样的成熟使得葡萄酒的出产更丰富,味道更美味。
Schloss Johannisberg(约翰山堡)拥有九百多年的酿酒史。作为世界上第一家雷司令酒庄,早在三百年前,雷司令就已是主要葡萄种植品种,并在后来的岁月中不断扩种。
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